Assemblez-moi.... - Un dîner où l'inattendu devient attendu

vendredi 6 novembre 2026 · 19:00

Table Polychrome, 9 Place Saint-Nicaise · Reims · France (51100)

Tarif indicatif : Tarif adulte : 350 €

Venez découvrir un dîner où l’on accepte de ne pas tout savoir. Chaque édition est pensée comme une immersion sensorielle dans la gastronomie, avec une déambulation construite autour de l’assemblage, de millésimes et d’accords précis. Ici, le mystère n’est pas un effet : c’est une démarche. Vous réservez une date, un thème…. Et le reste se découvre à table. Chaque dîner est imaginé et signé par notre chef, Charles Coulombeau, avec un menu, inspiré par l’offre de Polychrome, conçu comme une partition entre tension, équilibre, contrastes et résonances avec les cuvées de la Maison. Les plats dial

Source : DATAtourisme · Licence Ouverte 2.0 · DATAtourisme · Reims Tourisme & Congrès · MAJ 2026-10-26. Informations reprises telles quelles : vérifiez auprès de l'organisateur. Crédits des sources.