Atelier Paris Brest
samedi 21 novembre 2026 · 09:30
68 Rue de l'Église, Maison des Artisans · Clères · France (76690)
3 min de Gare de Clères
0,2 km · Gare de Clères · Distance à vol d'oiseau · gare SNCF la plus proche
Bienvenue à l'atelier Paris-Brest de la Forêt des Macarons ! Cet atelier vous permettra de réaliser vous-même ce gâteau en forme de roue de vélo ! Inventé en 1907 par le pâtissier Louis Durand au cours de la célèbre course de vélo entre Paris et Brest, ce gâteau mythique longtemps oublié, est de nouveau très répandu et apprécié. Pendant cet atelier, vous apprendrez à: - Réaliser une pâte à choux, base fondamentale pour le Paris-Brest - Réaliser une crème pralinée - Remplir et manier une poche à douille - Connaître les secrets de cuisson de la pâte à choux. Après une pause dégustation, vous rep
Source : DATAtourisme · Licence Ouverte 2.0 · DATAtourisme · Office de Tourisme Normandie Caux Vexin · MAJ 2026-10-06. Informations reprises telles quelles , vérifiez auprès de l'organisateur. Crédits des sources.
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